Nos Buffets

Buffet A

 Assortiments de salades (7)
Gravelax de saumon
Poulet Tandoori
Bœuf aux saveurs d’Asie
Tomates et Mozzarella au basilic
Terrine de lapin au porto
Saumon fumé
Plat de légumes de la Méditerranée
Terrine Maison
Terrine de poissons aux herbes

***

Gigot d’agneau rôti aux herbes
Gratin dauphinois
Curry de poulet façon thaïlandaise
Riz parfumé
Panaché de légumes de saison

 ***

Plateau de fromages
Buffet de desserts

***
**
*

CHF. 69.- par personne

(ce prix est calculé pour un buffet de 40 personnes minimum)

Buffet B

Assortiments de salades (7)
Salade estivale aux crevettes
Gravelax de saumon
Poulet Tandoori
Bœuf aux saveurs d’Asie
Saumon fumé
Tomates et Mozzarella au basilic
Carpaccio de bœuf
Terrine de lapin au porto
Plat de légumes de la Méditerranée
Terrine Maison
Terrine de poissons aux herbes
Melon et jambon
Saumon Bellevue
Truite fumée
Carpaccio de thon

 ***

Panaché de poissons, crème au safran
Filet d’agneau aux herbes
Suprême de poulet, sauce aux champignons
Légumes de saison
Riz Pilaf
Gratin de pommes de terres

***

 Plateau de fromages
Buffet de desserts

***
**
*

CHF. 89.- par personne

(ce prix est calculé pour un buffet de 60 personnes minimum)